L’Araucana saumon argentée est une race de poules et de coqs originaire d’Amérique du Sud. Véritable poule de collection, elle est connue pour ses œufs verts, réputés sans cholestérol. Rustique et atypique, cette poule est très curieuse et prend son temps pour évaluer toute nouvelle situation. Très familière, elle s’apprivoise facilement.
Dépourvue de croupion, l’Araucana a une allure particulière : sa queue se termine simplement par un arrondi caractéristique. Ses oreillards (un, deux ou aucun selon l’individu) lui donnent un aspect singulier tant ils ressemblent à des favoris encadrant sa tête. La crête du coq est rouge à pois, discrète et régulière.
Très vive et nerveuse au début, la poule Araucana aime être câlinée une fois apprivoisée. Elle peut alors devenir très amicale. Particulièrement active, elle aime les grands espaces dont elle peut gratter le sol. À l’affût de nouvelles terres à explorer, elle peut être tentée de s’aventurer en dehors des limites si le jardin n’est pas assez bien clôturé.
Si l’Araucana n’est pas une très bonne pondeuse, elle est en revanche une excellente couveuse. Elle s’occupe de ses poussins avec passion, ces derniers grandissent par ailleurs plus rapidement que les autres espèces. Un point d’attention cependant : le gène responsable des oreillards est aussi signe d’une incubation compliquée. Il vaut donc mieux éviter la reproduction de deux individus avec des oreillards !
Les poules Araucana sont de caractère sociable et cohabitent très bien avec toutes les autres races de poules, quelque soit leur taille et leurs caractéristiques.
Le plumage de l’Araucana saumon argentée est esthétique et délicat. Sa tête d’un bel orange s’éclaircit au niveau du camail, où de délicates flammes argentées marquent la naissance de discrètes variations de couleurs sur le reste des plumes. Quant au poitrail, il est joliment rosé, représentant la teinte saumonée du plumage.
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